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以后不能再标“橄榄调和油”了 教你识别符合标准的植物油

发布: 2018-12-11 10:27  来源: 扬州网 作者: 中国食品产业联盟网 查看:
食用植物油在人们生活中举足轻重。今年,多部植物油标准颁布实施。而本月 21 日,植物油新国标也将实施,特别提出植物调和油标签应标明各种油配比。记者昨走访发现,目前仍有部分调和油尚未标明食用油比例。不过 12 月 21 日前已出厂的,可销售至保质期结束

 食用植物油在人们生活中举足轻重。今年,多部植物油标准颁布实施。而本月21日,植物油新国标也将实施,特别提出植物调和油标签应标明各种油配比。记者昨走访发现,目前仍有部分调和油尚未标明食用油比例。不过1221日前已出厂的,可销售至保质期结束。

新标解读

橄榄调和油不能叫了

统一改称食用植物调和油

昨天,市食药监局食品流通处人员,梳理了今年以来颁布实施的食用植物油标准。今年71日实施的食用油标准有3个,包括《GB/T1534-2017花生油》《GB/T1535-2017大豆油》和《GB/T10464-2017葵花籽油》。

本月21日即将施行的《GB2716-2018食品安全国家标准植物油》,增加了食用植物调和油产品应以食用植物调和油命名食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油比例的要求。也就是说,几种油调制而成时,只能叫食用植物调和油,同时配料表注明各种油比例。这就意味着,厂家不能再标橄榄调和油”“大豆调和油

记者走访

市场上部分调和油

尚未标明食用油比例

记者昨走访市区部分超市,看到众多品牌食用油在售,不光有单一品种植物油,还有各类调和油。记者注意到,货架上的调和油,有的已在配料表中明确标注各种油的比例,有的还未标明。如一款福临门调和油,配料表明确注明:玉米油37%,菜籽油35%,稻米油13%,花生油10%,亚麻籽油5%。而另一品牌调和油,配料表显示,有大豆油、菜籽油、葵花籽油等8种不同品种的油,但未标注具体比例。

另外,按新国标,植物调和油不能突出某种植物,一律叫食用植物调和油。市场上大部分食用油已做到,但有个别还未到位。如一款橄榄玉米食用调和油,配料表标明玉米油87%,特级初榨橄榄油11%,亚麻籽油2%。该油名称就不规范。

此外,按国家市场监管总局、农业部、国家卫健委《关于加强食用植物油标识管理的公告》,在本月21日前依法生产的食用植物油,允许销售到保质期结束。

市场检查

一企业少量待检产品

仍在使用报废QS标签

记者了解到,我市已部署开展食用植物油标识专项检查。刚刚接到市食药监局文件,要求从本月21日起,组织开展为期1个月的检查,重点检查生产企业植物油料采购记录、生产记录、财务记录。发现标签不符合规定、记录造假、投料和成品物料不平衡的,依法查处。广陵区市场监管局食品科科长崔生明表示。

按照要求,食用植物油标签、说明书不得含虚假内容。名称应反映食用植物油的真实属性,单一品种的油不得掺其他品种油,采用两种或两种以上食用植物油调配制成的食用油,应标为食用植物调和油,并注明各种油配比。

崔生明说,对于转基因食用植物油,应显著标示。如市场上根本不存在该种转基因作物及其加工品,不得标注非转基因字样。

江都区市场监管局已对市场上食用植物油标识开展检查。从检查情况看,被检查的5家生产企业,除1家停产,其他企业生产的预包装食用油,标识标注符合标准要求,未发现虚假宣传、属性不真实,以及随意标注非转基因字样的情况。

不过在一家食用油企业,发现少量待检产品使用带QS标志的标签。因今年101日起,老包装带“QS”标识的食品不得出厂。执法人员当即责令企业整改,停止使用这些标签。

延伸阅读

调和油营养更丰富多样

食药监总局发布的消费提示称,大豆油、菜籽油、花生油等各种食用油的热量值大同小异,但其中营养成分种类和含量不尽相同,各有特点。调和油是由两种及两种以上油品,经科学配方调制而成,不仅脂肪酸组成的平衡性要好于单一植物油,且含更丰富多样的微量营养成分,同时改善了食用油营养和风味,比单一植物油更具优势。

市食药监局提醒,食用油应从正规渠道购买,注意包装标签信息。如为本月21日后生产,对照新国标查看是否规范。鼓励公众举报食用植物油标识的违法行为。

 

(责任编辑:中国食品产业联盟网)
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