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小心!美国研究称海洋变暖海鲜变“毒”

发布: 2017-02-06 14:10  来源: 新华网 作者: 中国食品产业联盟网 查看:
美国 最近一项研究结果显示,海水变暖,导致有毒 海鲜 数量攀升。这些海鲜一旦进入人体,可导致癫痫、记忆减退和消化系统疾

  美国最近一项研究结果显示,海水变暖,导致有毒海鲜数量攀升。这些海鲜一旦进入人体,可导致癫痫、记忆减退和消化系统疾病。

 
    俄勒冈州立大学主导的国际研究团队分析最近20年相关海洋数据,发现海鲜中软骨藻酸毒性大小和海洋水温关联紧密。水温越高,软骨藻酸毒性越大。
 
    软骨藻酸是由拟菱形藻属硅藻产生的一种神经毒素,通过食物链蓄积在鱼和贝类等海洋生物上,对环境和海洋生物造成危害。人们进食受污染的深海生物,特别是甲壳类动物后,可能会中毒,症状包括呕吐、恶心、腹泻、头疼、浑身无力和暂时失忆等。
 

    研究人员还发现,海水温度变化和厄尔尼诺现象及反映太平洋长期温度波动的太平洋十年振荡现象相呼应。海洋厄尔尼诺指数和太平洋十年振荡现象相关统计数据记录了海洋气候、海水运动、洋流和温度变化。研究人员基于这些数据建立模型,以便对软骨藻酸水平超出警戒线发出预警。

(责任编辑:中国食品产业联盟网)
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